19 Απριλίου, 2020

Βαΐα Βαΐδου

Ελάχιστα τα μαγκάλια στις Σέρρες


Ενα διαφορετικό Πάσχα βιώνουν φέτος οι Έλληνες οι οποίοι είχαν μάθει τέτοια μέρα να στήνουν μεγάλα οικογενειακά και φιλικά γλέντια και να ψήνουν από το πρωί έως και αργά το απόγευμα.

Φέτος η εικόνα στην πόλη των Σερρών ήταν τελείως διαφορετική αφού οι περισσότεροι επέλεξαν αντί για μαγκάλι το αρνάκι ή το κατσικάκι στο φούρνο , ενώ ελάχιστοι ήταν αυτοί που επέλεξαν να βάλουν μαγκάλι και να ψήσω στην αυλή τους.

Το πασχαλινό τραπέζι φέτος είναι καθαρά οικογενειακή υπόθεση με τους πιο μερακλήδες να βάζουν ακόμη και την ψύστρα στο μπαλκόνι προκειμένου να τηρήσουν το έθιμο.