Τα εργαστήρια θα υλοποιηθούν τους επιστημονικούς συνεργάτες του συνεδρίου το Ινστιτούτο Γεωπονικών Επιστημών, την Αμερικανική Γεωργική Σχολή, τον Ελληνικό Γεωργικό Οργανισμό-Δήμητρα, και το Εργαστήριο Ποσοτικής Ανάλυσης, Logistics & Διαχείρισης Εφοδιαστικής Αλυσίδας του ΑΠΘ.

Τα εκπαιδευτικά εργαστήρια προσφέρονται εντελώς δωρεάν, κατόπιν αίτησης συμμετοχής, σε καινοτόμες νεοφυείς επιχειρήσεις της αγροδιατροφικής αλυσίδας και αφορούν ενδιαφερόμενους που διαθέτουν πάθος και όραμα για ανέλιξη, σεβασμό στο περιβάλλον και θετικό αποτύπωμα στο αγροδιατροφικό γίγνεσθαι. Επίσης στις επιχειρήσεις που θα επιλεγούν να παρακολουθήσουν τα εκπαιδευτικά εργαστήρια, παρέχεται δωρεάν η παρακολούθηση των Εκπαιδευτικών εργαστηρίων, η συμμετοχή στον Διαγωνισμό Καινοτομίας, η συμμετοχή στο Συνέδριο ABF 2019 και στην επίσκεψη πεδίου στην Λίμνη Κερκίνη, 5 γεύματα, μεταφορές με το ΚΤΕΛ Σερρών από Αθήνα ή Θεσσαλονίκη στις Σέρρες και αντίστροφα.

Αιτήσεις συμμετοχής γίνονται δεκτές έως την Παρασκευή 4 Οκτωβρίου 2019, μέσω της ιστοσελίδας τουAgriBusiness Forum 2019 (Masterclass) ή και τηλεφωνικώς για την αποστολή δήλωσης συμμετοχής, στο 210 2845980 κα Χριστίνα Μάγκου.

Πρόγραμμα εκπαιδευτικών εργαστηρίων:

29/10/2019, Τρίτη: 15h00-19h00 | Αμερικανική Γεωργική Σχολή
Θέμα: Προκλήσεις στο σύγχρονο αγροεπιχειρείν

Πεδία εστίασης:

• Ο κύκλος ζωής της επιχείρησής σας. Τι προκλήσεις να περιμένετε?
• Σημαντικό το μάρκετινγκ. Σημαντικότερες όμως οι πωλήσεις!
• Αρχές κοστολόγησης και τιμολόγησης
• Τι συνέπειες συνεπάγεται η υπογραφή σας χωρίς την κατάλληλη νομική υποστήριξη

Facilitator: Δρ. Φίλιππος Παπαδόπουλος
Moderator(s): κ. Κλεόβουλος Αλεξιάδης, κ. Βασίλειος Τσεκερίδης

30/10/2019, Τετάρτη: 09h00-13h00 | Εργαστήριο Ποσοτικής Ανάλυσης, Logistics & Διαχείρισης Εφοδιαστικής
Αλυσίδας, ΑΠΘ
Θέμα: Logistics & Διαχείριση Εφοδιαστικής Αλυσίδας
c/o Geo Routes Cultural Institute
www.agribusinessforum.org | www.geo-routes.com | www.balkansblackseaforum.org

Πεδία εστίασης:

• Εφοδιαστική Αλυσίδα: Διαδικασίες και αποφάσεις
• Σχεδιασμός Δικτύων Εφοδιασμού και Διανομής
• Ανάλυση Αλυσίδας Αξίας και Μέτρηση Απόδοσης Εφοδιαστικών Αλυσίδων
• Σχεδίαση Στρατηγικών Εφοδιαστικής Αλυσίδας

Facilitator: Δρ. Δημήτριος Βλάχος
Moderator(s): κ. Χριστίνα Παρασκευοπούλου

30/10/2019, Τετάρτη: 14h00-18h00 | Ελληνικός Γεωργικός Οργανισμός-Δήμητρα
Θέμα: Επιχειρηματική ανάπτυξη της φυτικής βιοποικιλότητας

Πεδία εστίασης:

• Ελληνική χλωρίδα: προστασία και αξιοποίηση
• Ολοκληρωμένη αντιμετώπιση της παραγωγικής διαδικασίας
• Πολλαπλασιαστικό υλικό: παραγωγή, πιστοποίηση
• Ιχνηλασιμότητα και ταυτοποίηση του φυτικού υλικού και των παραγόμενων προϊόντων
• Μεταποίηση
• Προϊόντα υψηλής προστιθέμενης αξίας
• Επισιτιστική ασφάλεια
• Ελληνικές “υπερτροφές”
• Αξιοποίηση υποπροϊόντων
• Οικολογικό, ενεργειακό αποτύπωμα

Facilitator: Δρ. Ελένη Μαλούπα
Moderator(s): Δρ. Αικατερίνη Γρηγοριάδου, Δρ. Ιωάννης Γανόπουλος

31/10/2019, Πέμπτη: 09h00-13h00 – Ινστιτούτο Γεωπονικών Επιστημών
Θέμα: Η Ελληνική Φάρμα του μέλλοντος

Πεδία εστίασης:

• Η Ευρωπαϊκή Σύμβαση για το Τοπίο και η σύνδεση της με το αγροτικό πολιτισμικό ελληνικό τοπίο
• Το Αγροτικό Τοπίο της Ελλάδος ως πολιτιστικό αγαθό
• Τα καλλιεργούμενα φυτά στην Οικολογία Τοπίου στην Ελλάδα
• Η σύνθεση της «Ελληνικής Φάρμας του Μέλλοντος». Ένταξη καλλιεργειών, μονάδων ζωικής παραγωγής και ιχθυοκαλλιέργειας  με χρήση  μεθόδων έξυπνης Γεωργίας και με βάση την νέα ΚΑΠ για ηλικιακή ανανέωση του αγροτικού πληθυσμού
• O «Ελληνικός Κήπος» και το μοντέλο ανάπτυξης της Ανθοκομίας και Αρχιτεκτονικής Τοπίου παγκοσμίως
• Η «Ελληνική Φάρμα του Μέλλοντος» ως αγροτουριστική επιχείρηση. Στήσιμο και Branding μέσω χρηματοδοτικών εργαλείων
• Εργαστήριο με Case study, Σχέδιο δράσης δράσης – Επιχειρηματικό Σχέδιο

Facilitator: κ. Νίκος Θυμάκης
Moderator(s): Δρ. Ελένη Αθανασιάδου

31/10/2019, Πέμπτη: 14h00-17h00
Θέμα: Σύνοψη εκπαιδευτικών εργαστηρίων

Πεδίο εστίασης:

• Προετοιμασία παρουσίας στον Διαγωνισμό Καινοτομίας

Χρήσιμοι σύνδεσμοι

• Εκπαιδευτικά εργαστήρια 2019
• Πρόγραμμα εργαστηρίων 2019
• AgriBusiness Forum 2019 web site
• Στιγμιότυπα AgriBusiness Forum 2018

Πληροφορίες – Εκδήλωση ενδιαφέροντος για αποστολή δήλωσης συμμετοχής
Κα Χριστίνα Μάγκου, 2102845980, christina.mangou@geo-routes.com